Eles estão super na moda e são deliciosos, eles são os Cupcakes...
Decidi postar a receita aqui porque várias meninas já me perguntaram como fazer.
Eles ficam tão bonitinhos que dá até pena de comer kkk
- Massa
- Uma forma especial para cupcakes ( você pode encontrar em lojas especializadas)
- 350 g de farinha
- 220 g de manteiga
- 400 g de açúcar
- 4 ovos
- 240 g de leite
- 6g de baunilha
- 15 g de fermento
#ComoFaz
Preaqueça o forno a 125 ºC. Peneire farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha. Bata
a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa. Adcione os ovos, um a um, até que fiquem bem incorporados. Acrescente a baunilha e, então, adcione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até ficar bem misturado. Coloque a massa nas fôrmas de cupcake enchendo 3/4. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra com o recheio.
Cobertura
- 400 g de leite condensado
- 25 g de manteiga
- 6 g de gelatina vermelha sem sabor
#ComoFaz
Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina vermelha em uma panela. Leve a mistura ao fogo baixo até se soltar bem no fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar.
Depois, coloque a cobertura em cima dos bolinhos, e enfeite como quiser. Vai ficar lindo!
Os cupcakes são perfeitos para fazer numa festa ou em uma tarde com as amigas.
Beijos Meninas, (:
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